Sobre nós

Sobre a nossa empresa

A Qualicook é uma empresa de refeições ultracongeladas fundada por uma família que atua nas áreas de alimentação e educação no Vale do Paraíba há́ 30 anos. Com o entusiasmo da segunda geração sendo recebida nos negócios da família, novas ideias e possibilidades foram pensadas até́ o nascimento da Qualicook dentro dessa operação de cozinhas compartilhadas.
 

No DNA da família, a alimentação caminha de mãos dadas com sustentabilidade e educação. Portanto, cada um dos sócios fundadores desta empresa, se apresenta como um profissional destacado em áreas específicas, de acordo com suas paixões, interesses e expertise para a gestão estratégica e sustentável, operação e logística, gastronomia e operação da cozinha, tecnologia e educação continuada e sustentabilidade.
 

Concebida com o interesse genuíno de levar praticidade, qualidade, diversidade, criatividade e inovação com processos e produtos sustentáveis, os fundadores buscaram assessoria de duas empresas especializadas em consultoria na área de alimentação para a composição do cardápio, estruturação e organização de todos os processos da operação, garantindo a aplicação das premissas e dos valores na prática.

Culinária brasileira com inspiração internacional contemporânea, saborosa e congelada pelo método de ultracongelamento, que mantém todo o frescor e as características dos alimentos. O cardápio inclui opções de carnes, aves, massas, peixes, suínos, vegetarianas, veganase sobremesas.

O cuidado em nossa produção:

Potencializamos a economia local, fazendo parcerias com pequenos produtores da região

Nossos resíduos orgânicos são compostados por meio de uma parceria com a Organe-se empresa de compostagem urbana da cidade 

Trabalhamos com embalagens recicláveis.

Sustentabilidade

Na Qualicook, entendemos a sustentabilidade como um compromisso contínuo que orienta todas as nossas decisões e práticas. Atuamos de forma consciente em toda a cadeia produtiva, promovendo o respeito aos colaboradores, consumidores, parceiros e à comunidade local.

Desde a escolha criteriosa dos insumos até o preparo dos alimentos, priorizamos fornecedores locais, valorizamos produtores responsáveis e utilizamos ingredientes orgânicos sempre que possível. Nossos processos são conduzidos com responsabilidade, buscando reduzir impactos e garantir o correto encaminhamento e descarte dos resíduos gerados.

Esse compromisso se reflete também em nossa gestão, no ambiente de trabalho, nas embalagens e na construção de relações éticas e transparentes. Como reconhecimento desse esforço, em 2022, a Qualicook foi certificada pelo Instituto Lixo Zero Brasil como a Primeira Cozinha Lixo Zero, reforçando nossa dedicação a práticas sustentáveis e à melhoria contínua.

Nossa Missão

Transformar a alimentação do dia a dia em uma experiência saudável, prática e saborosa.

Na Qualicook, desenvolvemos refeições com ingredientes de qualidade, unindo variedade, criatividade e frescor em cada preparo. Tudo isso com processos sustentáveis que respeitam o alimento, as pessoas e o meio ambiente.

Seguimos em constante evolução, unindo tecnologia e cuidado humano, aprimorando nossos processos e nos mantendo abertos a inovar.

Porque, para nós, frescor não está só nos alimentos, está em tudo o que fazemos.